MADOCozinha Japonesa
Cardápio

O que vai para a mesa hoje.

Do sushi à cozinha quente, escolha no seu ritmo.

Preços demonstrativos. Disponibilidade e alergênicos conforme fornecedor e dia. Consulte alergênicos com a equipe.

Entradas

  • Edamame
    Vagens de soja, sal marinho e óleo de gergelim.
    vegetariano
    R$ 18
  • Sunomono
    Pepino, vinagre de arroz e gergelim.
    vegetariano
    R$ 18
  • Gyoza
    Cinco unidades de gyoza suíno, cebolinha e molho da casa.
    R$ 29
  • Karaage
    Frango marinado, empanado leve e limão.
    R$ 32
  • Harumaki de legumes
    Quatro unidades, molho agridoce da casa.
    vegetariano
    R$ 22

Sashimi

  • Salmão
    Cinco cortes.
    R$ 39
  • Atum
    Cinco cortes.
    R$ 42
  • Peixe branco do dia
    Cinco cortes. Disponibilidade conforme fornecedor.
    Conforme fornecedor
    R$ 38
  • Sashimi MADO
    Seleção de dez cortes do dia.
    R$ 72

Nigiri

  • Salmão
    Duas unidades.
    R$ 18
  • Salmão maçaricado
    Duas unidades, tare cítrico.
    R$ 21
  • Atum
    Duas unidades.
    R$ 22
  • Peixe branco
    Duas unidades.
    R$ 20
  • Camarão
    Duas unidades.
    R$ 24
Seleção de sushi em tábua de madeira com gengibre

Sushi & Rolls

  • Hossomaki salmão
    Oito unidades.
    R$ 26
  • Uramaki salmão
    Oito unidades.
    R$ 32
  • Spicy tuna
    Oito unidades, atum, cebolinha e molho picante.
    picante
    R$ 36
  • Ebi crunch
    Oito unidades, camarão e crocante.
    R$ 39
  • Veggie roll
    Oito unidades, pepino, avocado e legumes.
    vegetariano
    R$ 28

Temakis

  • Salmão
    R$ 28
  • Salmão completo
    Salmão, cream cheese e cebolinha.
    R$ 32
  • Spicy tuna
    picante
    R$ 34
  • Camarão
    R$ 34
  • Veggie
    vegetariano
    R$ 26

Combinados

  • MADO 20
    20 peças selecionadas.
    R$ 68
  • MADO 32
    32 peças selecionadas.
    R$ 98
  • MADO 48
    48 peças selecionadas.
    R$ 139
  • Sashimi & Nigiri
    Seleção de sashimis e nigiris.
    R$ 92

Cozinha quente

  • Yakisoba de legumes
    vegetariano
    R$ 36
  • Yakisoba de frango
    R$ 42
  • Yakisoba de filé
    R$ 48
  • Donburi de salmão
    Arroz japonês, salmão grelhado, legumes e molho tare.
    R$ 49
  • Kare japonês
    Curry japonês, arroz e frango crocante.
    R$ 44
  • Salmão grelhado
    Arroz, legumes e molho cítrico.
    R$ 58
  • Sobá Campo Grande
    Macarrão, caldo, carne, omelete em tiras e cebolinha.
    R$ 39

Sobremesas

  • Mochi trio
    R$ 24
  • Cheesecake de matcha
    R$ 24
  • Sorvete de gergelim
    R$ 19
  • Banana tempurá
    R$ 22
Dorayaki de matcha segurado sobre prato

Bebidas

  • Água
    R$ 8
  • Refrigerante
    R$ 9
  • Chá gelado da casa
    R$ 12
  • Chá verde
    R$ 10
  • Soda de yuzu
    R$ 16
  • Cerveja long neck
    R$ 14–18
  • Saquê
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